Com o objetivo de fortalecer o setor gastronômico local, a Prefeitura de Porto Alegre, em parceria com o Sebrae, promoveu uma missão empresarial para participação no Prepara Gastronomia 2025, realizado em Belo Horizonte dias 12 e 13 de maio.

A delegação foi composta por empresários da capital gaúcha, com destaque para representantes do Polo Gastronômico da Cidade Baixa, do Centro Histórico e do segmento de cervejarias artesanais.

A coordenadora de Economia Criativa da prefeitura, Joana Braga, representou a administração municipal no evento, que é um dos principais do país voltados aos negócios da gastronomia.

Promovido pelo Sebrae Minas, o encontro reuniu chefs renomados, especialistas e empreendedores para debater temas como inovação, gestão e identidade gastronômica. A programação contou com palestras, oficinas e rodadas de negócios, criando oportunidades para parcerias estratégicas e troca de experiências.

A iniciativa integra o projeto Cidade Criativa, alinhado ao programa Cidade Empreendedora, voltado ao desenvolvimento econômico por meio da valorização da cultura, da inovação e dos pequenos negócios.

A participação no Prepara Gastronomia reforça o compromisso de Porto Alegre com o fortalecimento da economia criativa como motor de crescimento sustentável e geração de empregos.